Beschrijving
26x22cm, paperback, 266 blz, in goede staat (rug heel licht hol), gesigneerd
Francis Mallmann, con Peter Kaminsky
“Francis Mallmann, el chef más genial de Argentina, comparte aquí la esencia de sus cocina de fuegos. Con la pasión y autenticidad que lo definen, muestra una tras otra las recetas y las historias que recorren sus treinta años de trayectoria como cocinero, dueño de restaurantes y ahora chef estralla de la televisión en toda Latinoamérica. El libro definitivo sobre su cocina argentina.”
| ISBN | 9789876122542 |
|---|---|
| Uitgever | V&R Editoras |
| Uitgave | 2010 |
| Oorspronkelijk | 2009 |
| Talen | Spaans |
|---|---|
| Landen | Argentinië, |
26x22cm, paperback, 266 blz, in goede staat (rug heel licht hol), gesigneerd
€32.95
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