The Master Chefs of America Recipe Book – 300 recipes from the great restaurants of America –

Edited and with an introduction by Sandy Lesberg,,

“A publication of The Mater Chefs Institute Compiled iwth the cooperation of Diners Club International”

“The Master Chefs of America Recipe Book  is a celebration of America Cuisine. It presents for the first time the great diversity of chefs from many cultures and national origins and their specialty dishes that constitute American food. …”

Bijzonder kookboek met op elk van de 170 blz 2 recepten naast een zwart-wit tekening en beschrijving van het restaurant. Recepten zijn niet ingewikkeld maar vaak verbazend eenvoudig.


Kenmerken

ISBN

896961419

Uitgever

Everest House, The Master Chefs Institute

Uitgave

1982

Artikelnummer: 9183 Categorie:
Talen Engels
Landen Verenigde Staten

Beschrijving

28x22cm, hardcover, met stofomslag, 192 blz, in zeer goede staat

12.95

1 op voorraad