Fijnproeven in Twente – Chef-koks & streekproducten –

“… zijn twintig toprestaurants uit Twente en omgeving geportretteerd. De verschillende (sterren) chef-koks geven elk een recept prijs, zodat thuis culinair gekookt kan worden. Daarnaast bevat het boek een overzicht van fraaie en verrassende Twentse streekproducten, die ook veelvuldig in de recepten zijn verwerkt. …”