Welkom in de online boekhandel voor tweedehands boeken in reizen en aanverwante zaken en beeldende kunst.
Verzending is binnen twee werkdagen en in Nederland gratis: brievenbuspakjes naar huisadres, pakketpost naar DHLpakketpunt.
Veel wanderlust en hartelijke groet, Anne.
De Chinese keuken – Een encyclopedie met alle gegevens over het beste van de Chinese keuken –
Madame Grace Zia Chu
Inhoud
INLEIDING
Technieken en voorwerpen in de Chinese keuken
Speciale Chinese ingrediënten en kruiden
Het opdienen van een Chinese maaltijd en suggesties voor menu’s
Chinese feesten
De drank bij het Chinese eten
RECEPTEN
Noord-China – Peking, Sjantoeng, Honan
Oost-China – Kjangtse, Foekien, Sjanghai
West-China – Sjetsoean en Joenan
Zuid-China – Kanton
Index
Verantwoording
Fantastisch kookboek, authentieke recepten zonder pakjes en zakjes, met uitgebreide informatie over Chinese keuken en eetcultuur. Aantrekkelijk en overzichtelijk vormgegeven met verduidelijkende foto’s.
301122
Kenmerken
Informatie
30x21cm, paperback, 224 blz, in goede staat
Niet meer in voorraad
€ 0,00