India – koken in de wereld –

Marcela en Bikash Kumar

‘- Authentieke recepten en wetenswaardigheden over land en bevolking –

Inhoud:

India: beleven en genieten

Te gast in India
Delhi en het noorden
Midden-India
Bombay en het westen
Calcutta en het oosten
Madras en het zuiden
De gezonde Indiase keuken
Speciaal keukengerei

Recepten
Basisrecepten
Snacks en dals
Vlees, gevogelte, vis
Vegetarisch met groenten, eieren en rijst
Indiaas brood
Raitas en chutneys
Zoete gerechten en dranken

Aanbevolen menu’s
Woordenlijst
Register

Koken zonder pakjes en zakjes! Met duidelijke foto’s.

220523

Kenmerken

CategorieënEten en Drinken
TalenNederlands
LandenIndia
ISBN9789053903520
UitgeverKoken in de wereld, Time-Life boeken
Uitgave1995

Informatie

28x21cm, hardcover, 144 blz, in goede staat

Niet meer in voorraad

 0,00