De Franse keuken van Moeder Aarde – Recepten uit de vegetarische keuken –

“De verschillende kookboeken in de Moeder Aarde-serie richten zich speciaal tot voedingsbewuste mensen die niet mee willen doen aan de roofbouw op de natuur en op os lichaam. Die lijn wordt voortgezet in dit van origine Franse boek waarin het accent echter ligt op de bijzonder smakelijke gerechten en combinaties die met puur-natuur-producten mogelijk zijn. …

Uit de inhoud: De natuurlijke keuken, 18 smakelijke soepen, 36 salades, Granen in ons menu, Recepten met bloemen en wilde groenten, Gezonde conserveringsmethoden, Zoete en hartige desserts, gebak en kaas, Vruchtesappen, kruidenaftreksels en andere dranken.”