Kaapverdië – Het zout van Sal –

“Kaapverdië: een Afrikaans land met een Caribische twist. Ada en Jan kozen voor het eiland Sal en werden aangenaam verrast. Met een huurauto werd dit eiland tot in de verste uithoeken verkend. Van de sfeervolle stad Santa Maria waar de lekkerste cappuccino werd gedronken tot aan het Schelpenkerkhof. De azuurblauwe zee, de vriendelijke mensen, de zon, het zand, het zout en de fraaie muurschilderingen. Sal zo groot als Texel en Ameland samen; je rijdt er in één dag doorheen maar je hebt weken nodig om alles te kunnen zien.

Kaapverdië: waar kruiwagens een geliefd vervoermiddel zijn, waar de verse vis elke dag aan wal wordt gebracht, waar de wind bijna constant blaast, waar het het verkeer beschaafd rijdt en geen verkeerslichten nodig heeft. Een eiland waar de bezoeker een warm welkom wacht.”