Butter bei die Fische – Hamburger Koch-Künstler – Ihre Rezepte. Ihre Restaurants. Ihre Ideen. –

“Hamburg gilt als die Gourmet-Metropole Deutschlands: in der die meisten Spitzenköche versammelt sind.
18 dieser Kochkünstler stellt das Buch vor – individuell porträtiert von Autoren aus dem Medien- und Kulturbereich der Stadt, in Szene gesetzt mit faszinierenden Fotos.”