Serveerstersgeheimen – De smeuïge bekentenissen van een schaamteloze serveerster in een viersterrenrestaurant –

Phoebe Damrosch besloot om na haar studie tijdelijk aan de slag te gaan als serveerster in het prestigieuze New Yorkse viersterrenrestaurant Per Se. Het duurde niet lang voordat ze hoofd van de bediening was.
Serveerstersgeheimen vertelt het verhaal van haar ervaringen: haar haat-liefdeverhouding met eten, haar affaire met een sommelier, en haar scherpe observaties van de felle concurrentie in de hectische wereld van de haute cuisine. Na het lezen van dit boek zul je nooit meer op dezelfde manier aan een restauranttafel zitten.”