Abrikozen langs de Nijl – Culinaire herinneringen aan Egypte –

“In Abrikozen langs de Nijl roept de in Frankrijk geboren Colette Rossant het beeld op van het Egypte van haar kinderjaren. Nadat Colette’s vader is overleden, stuurt haar wispelturige moeder de zesjarige Colette naar haar Egyptische grootouders in Cairo. Daar maakt ze kennis met een tumultueuze verzameling familieleden, die met z’n allen in een huis bij de Nijl wonen.

Regelmatig zoekt Colette haar toevlucht bij  kok Ahmet om even aan de drukte te ontsnappen. In zijn keuken leert ze de Egyptische cuisine waarderen en geniet ondertussen van de verhalen van het liefdesleven van de bedienden, hun bijgeloof en hun manieren om de toekomst te voorspellen.”