De 100 lekkerste gerechten van de Middellandse Zee

“Diane Seed, auteur van vele succesvolle kookboeken, selecteerde 100 smakelijke recepten die zij tijdens haar reizen in het gehele Middellandse Zeegebied verzamelde. In combinatie met de sfeervolle tekeningen van Sarah Hocombe is dit boek de perfecte introductie tot de gevarieerde en altijd zonnige smaak van de mediterrane keuken.

De kracht van Diane Seed is dat zij erin  slaagt die authentieke recepten op een eenvoudige manier te bereiden.
De korte introducties die zij laat voorafgaan aan de recepten geven vele interessante wetenswaardigheden die de specifieke keukens van de landen rond de Middellandse Zee kenmerken.”