De boerenkeuken van Toscane – Leven met de seizoenen op het Toscaanse platteland –

“… Elizabeth Romer heeft een jaar meegeleefd met zo’n boerengezin, in de grote woonkeuken waar het haardvuur brandt – het kloppende hart van een Toscaanse boerderij. Ze vertelt erover met een inspirerende warmte, en lardeert haar verhaal met een rijkdom aan recepten die zonder moeite kunnen worden nagemaakt.”