De geur van rozemarijn – Herinneringen aan een Toscaanse keuken –

“In De geur van rozemarijn vertelt Patrizia Chen het verhaal van haar kindertijd in het na-oorlogse Toscane. Chens herinneringen aan deze tijd worden vooral gevoed door geuren, smaken en kleuren. Koken neemt een belangrijke plaats in haar leven in en van kok Emilia leert ze de geheimen en gewoonten van de authentieke Toscaanse keuken. Vijfentwintig eenvoudige en lekkere recepten maken van De geur van rozemarijn niet alleen een heerlijk boek om in te lezen, maar ook om uit te koken.”