Duizend-en-één smaken – De keukens van Marokko, Turkije en Libanon –

Claudia Roden

“In dit betoverende boek gaat Claudia Roden op zoek naar nieuwe en oude receptuur uit Turkije, Libanon en Marokko. Het resultaat is een eerbetoon aan de culinaire tradities en de hedendaagse keuken van deze fascinerende landen – van de mezze-gerechten uit Turkije en de zoete deegwaren uit Libanon tot de onmiskenbare smaken en specerijen van Marokko.

Claudia Roden schreef in haar onnavolgbare stijl een enthousiast en beelden boek vol verhalen, herinneringen en verrukkelijke gerechten.”


Kenmerken

ISBN

9789059564725

Uitgever

Fontaine

Uitgave

2012

Oorspronkelijk

2005

Categorie:
Talen Nederlands
Landen Libanon, Marokko, Turkije

Beschrijving

paperback, 351 blz, in zeer goede staat

Niet meer in voorraad

0.00

Te koop via Bol.com