Beschrijving
28x21cm, hardcover, 144 blz, in goede staat
Niet meer in voorraad
Miranda Alberti
– Authentieke recepten en wetenswaardigheden over land en bevolking –
Inhoud:
Italië: beleven en genieten
Een mooi land vol variatie:
Valle d’Aosta, Piëmonte en Lombardije
Venetia en Emilia-Romagna
Ligurië en Toscane
Umbrië en de Marche
Abruzzi en Molise
Lazio en Campania
Apulië, Basilicata, Calabrië
Sicilië en Sardinië
Recepten:
Antipasti (hapjes vooraf)
Primi piatti (soepen, rijst, pasta en polenta)
Secondi piatti: pesce (vis, schaal- en schelpdieren)
Secondi piatti: carne (vlees, wild, gevogelte)
Contorni (bijgerechten)
Dolci (desserts)
Aanbevolen menu’s
Verklarende woordenlijst
Register
Koken zonder pakjes en zakjes! Met duidelijke foto’s.
231123
ISBN | 9789053902721 |
---|---|
Uitgever | Koken in de wereld, Time-Life boeken |
Uitgave | 1993 |
Talen | Nederlands |
---|---|
Landen | Italië |
28x21cm, hardcover, 144 blz, in goede staat
Niet meer in voorraad
€0.00