Kunst en koken – Recepten uit de Gouden Eeuw –

“… bevat een keur aan traditionele oud-Hollandse recepten, van haring en paling in het groen tot gevulde speculaas en oliebollen. Het boek laat ons proeven van het onverwacht lekkere eten dat in de zeventiende eeuw werd klaargemaakt en biedt een fascinerend overzicht van ons eigen gastronomisch erfgoed.”