La nonna La cucina La vita – Die wunderbaren Rezepte meiner Grossmutter –

“Ganz Ligurien duftet nach meiner Kindheid. Meine Erinnerungen scheinen den Duft nach Meer und Holz, nach Rosmarin und Salbei, aber auch nach Mortenkugeln und Spiritus wie einen kostbaren Schatz zu hüten.

So kam ich auf die Idee, ein Kochbuch mit den Rezepten meiner Grossmutter, meiner Nonna, zu machen und darin auch meine eigene Erinnerungen in Geschichten und Bildern festzuhalten. In diesem Buch sind viele einfache, ganz Köstliche, altbewährte Gerichte meiner Nonna versammelt, doch auch aufwendigere, delikate Festtagsrezepte fehlen nicht. …”