Welkom in de webwinkel voor tweedehands boeken in reizen en kunst.
Verzending in Nederland is nog steeds gratis en binnen twee werkdagen:
brievenbuspakjes naar huisadres, pakketpost naar DHLpakketpunt.
Veel wanderlust en leesplezier! Anne
Welkom in de webwinkel voor tweedehands boeken in reizen en kunst.
Verzending in Nederland is nog steeds gratis en binnen twee werkdagen:
brievenbuspakjes naar huisadres, pakketpost naar DHLpakketpunt.
Veel wanderlust en leesplezier! Anne
Mastering the Art of French Cooking
Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck
Contents
Kitchen Equipment
Definitions
Ingredients
Measures
Temperatures
Cutting: Chopping, Slicing, Dicing, and Mincing
Wines
Chapter I Soups
Chapter II Sauces
Chapter III Eggs
Chapter IV Entrees and Luncheon Dishes
Chapter V Fish
Chapter VI Poultry
Chapter VII Meat
Chapter VIII Vegetables
Chapter IX Cold Buffet
Chapter X Desserts and cakes
Index
Kenmerken
Informatie
25x18cm, paperback, 684 + xxxii blz, in goede staat (eerste 2 blz aan de rand door vocht beschadigd, lichte verkleuring van omslag, verder prima)
Niet meer in voorraad
€ 0,00