Oerdis – Ons menu was vroeger zo gek nog niet – Met dagmenu’s en recepten –

“Overgewicht, diabetes, hart- en vaatziekten: het zijn de grote gezondheidsproblemen van de moderne tijd. In dit boe wordt de oplossing voor deze problemen gezocht in het verre verleden. Hoe aten de eerste mensen? Hoe goed was die voeding afgestemd op hun lichaam?

Oerdis is een fascinerend verslag van een speurtocht in het verleden, met verrassende uitkomsten voor de huidige praktijk. Met dagmenu’s en recepten om zelf ook eens Oerdis uit te proberen!”