Tapas – voortreffelijke (voor)gerechtjes uit de Spaanse keuken –

Penelope Casas

“Penelope Casas verzamelde meer dan 200 heerlijke tapas recepten (die verrukkelijke gerechtjes die in Spanje al zo’n lange traditie kennen) – composities van zeevruchten in aromatische sauzen, vleesragouts, worstjes, kleurrijke salades, gevulde omeletjes (beter bekend als tortillas), kruidige pasteitjes en nog veel meer …”

Inhoudsopgave:
Dankbetuiging
Inleiding
Tapas in saus
Marinades, patés, salades en andere koude tapas
Tapas met brood of korstdeeg
Tapas die meteen geserveerd moeten worden
Aanbevolen tapabars in Spanje
Verklarende woordenlijst
Index


Kenmerken

ISBN

9789055011568

Uitgever

BZZTôH

Uitgave

2000

Oorspronkelijk

1995

Categorie:
Talen Nederlands
Landen Spanje

Beschrijving

paperback, 192 blz, in goede staat

Niet meer in voorraad

0.00

Te koop via Bol.com