Beschrijving
28x21cm, hardcover, 144 blz, in goede staat
Niet meer in voorraad
Thailand – koken in de wereld –
Thidavadee Camsong
– Authentieke recepten en wetenswaardigheden over land en bevolking –
Inhoud:
Te gast in Thailand
Thailand – land der vrijen
Een overvloedig aanbod
Aan tafel in Thailand
Noord-Thailand: van Chiang Mai tot de bergvolken
Noordoost-Thailand: van de nood een deugd maken
Bangkok en Midden-Thailand: smeltkroes van het land
Zuid-Thailand: tropische pracht en overvloed
Recepten
Kerriepasta’s, sausen en dips
Hapjes en soepen
Vlees, rijst, mie en groenten
Gevogelte
Vis, schelp- en schaaldieren
Desserts
Aanbevolen menu’s
Woordenlijst
Register
Koken zonder pakjes en zakjes! Authentieke recepten, met aanduiding van moeilijkheidsgraad om te bereiden en mate van peperigheid. Met duidelijke foto’s.
220523
Kenmerken
| ISBN | 9053903127 |
|---|---|
| Uitgever | Koken in de wereld, Time-Life boeken |
| Uitgave | 1994 |
| Talen | Nederlands |
|---|---|
| Landen | Thailand |
€0.00