Thailand – koken in de wereld –

Thidavadee Camsong

– Authentieke recepten en wetenswaardigheden over land en bevolking –

Inhoud:

Te gast in Thailand
Thailand – land der vrijen
Een overvloedig aanbod
Aan tafel in Thailand
Noord-Thailand: van Chiang Mai tot de bergvolken
Noordoost-Thailand: van de nood een deugd maken
Bangkok en Midden-Thailand: smeltkroes van het land
Zuid-Thailand: tropische pracht en overvloed

Recepten
Kerriepasta’s, sausen en dips
Hapjes en soepen
Vlees, rijst, mie en groenten
Gevogelte
Vis, schelp- en schaaldieren
Desserts

Aanbevolen menu’s
Woordenlijst
Register

Koken zonder pakjes en zakjes! Authentieke recepten, met aanduiding van moeilijkheidsgraad om te bereiden en mate van peperigheid. Met duidelijke foto’s.

220523


Kenmerken

ISBN

9053903127

Uitgever

Koken in de wereld, Time-Life boeken

Uitgave

1994

Categorie:
Talen Nederlands
Landen Thailand

Beschrijving

28x21cm, hardcover, 144 blz, in goede staat

Niet meer in voorraad

0.00

Te koop via Bol.com