Thailand – koken in de wereld –

Thidavadee Camsong

– Authentieke recepten en wetenswaardigheden over land en bevolking –

Inhoud:

Te gast in Thailand
Thailand – land der vrijen
Een overvloedig aanbod
Aan tafel in Thailand
Noord-Thailand: van Chiang Mai tot de bergvolken
Noordoost-Thailand: van de nood een deugd maken
Bangkok en Midden-Thailand: smeltkroes van het land
Zuid-Thailand: tropische pracht en overvloed

Recepten
Kerriepasta’s, sausen en dips
Hapjes en soepen
Vlees, rijst, mie en groenten
Gevogelte
Vis, schelp- en schaaldieren
Desserts

Aanbevolen menu’s
Woordenlijst
Register

Koken zonder pakjes en zakjes! Authentieke recepten, met aanduiding van moeilijkheidsgraad om te bereiden en mate van peperigheid. Met duidelijke foto’s.

01-11-20


Kenmerken

ISBN

9053903127

Uitgever

Koken in de wereld, Time-Life boeken

Uitgave

1994

Categorie:
Talen Nederlands
Landen Thailand

Beschrijving

28x21cm, hardcover, 144 blz, in zeer goede staat

Niet meer in voorraad

0.00

Te koop via Bol.com