Traditionele recepten uit Marokko

“… Dankzij dit boek van mevrouw Moumini Bouchra worden we in de gelegenheid gesteld om een kijkje te nemen in dit universum vol poëzie. De schrijfster heeft aan dit fraaie gastronomische mozaïek een artistiek tintje gegeven. Ieder recept is een waar kunstwerkje waarvan onze ogen vrolijk en onze ziel gelukkig worden. …”